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HOME  교육과정안내 가정요리반 |
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 가정요리반
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대상 :
1) 요리솜씨를 익히기 원하는 주부
2) 결혼을 앞둔 예비신부 및 예비신랑
3) 취미로 요리를 배우길 희망하는 학생 및 직장인
4) 재료기초 손질 및 칼질법부터 요리코디법에 이르는 체계적인 교육을 원하시는 분
5) 가정상차림에 꼭 필요한 다양한 요리를 배우고 싶으신분
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| 특성
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① 세계요리,가정요리,취미요리,건강관리를 위한 한식, 양식, 일식, 중식 등의 다양한 요리를 배울 수 있슴.
② 매월 그 달의 특성에 맞게 특집메뉴를 넣어 보다 알차고 다양하게 메뉴를 구성하였슴
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| 가정요리반 구성 |
| 구
분 |
월 |
화 |
목 |
오전(10:30~12:30)
오후(19:00~21:00) |
오전(10:30~13:00)
오후(19:00~21:30) |
| 1 |
굴(해물)짬뽕
중국식병어조림
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스끼야끼와 볶음밥
치자단무지오이무침
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당면냉채와
유자소스
닭다리브로컬리볶음 |
| 2 |
김밥,유부초밥
팽이버섯된장국 |
삼치튀김조림
오징어야채전 |
LA갈비유자향구이
칠절판무초절임
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| 3 |
치킨롤
토마토마리네이드 |
차돌박이된장찌개
생버섯불고기
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류산슬
양장피잡채 |
| 4 |
버섯크림소스페투치네
케이준치킨셀러드 |
육개장
빈대떡 |
아귀미더덕찜
샤브샤브와 국수전골 |
| 5 |
돼지고기야채말이깨소스
겨자채 |
브로컬리크림스프
치킨도리아 |
새우버섯탕수
안심편채 |
| 6 |
탕수육
마파두부
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잡탕밥
새우해파리냉채
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너비아니와수삼겉절이
새송이차돌박이찜 |
| 7 |
두부완자굴소스볶음
피망잡채 |
곱창전골
마른새우고추볶음
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대추소스곁들인안심스테이크
로사크림파스타글라탕 |
| 8 |
파전
골뱅이무침 |
안동찜닭
참나물메밀전병무침
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팔보채와
찹쌀누룽지탕
어향쇠고기말이
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| 9 |
삼계탕
감자마전 |
해물토마토소스팬네
닭가슴살레몬탕수 |
낙지볶음과
소면
깐풍기
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| 10 |
오꼬노미야끼
소고기버섯덮밥 |
배추김치, 보쌈김치
오이소박이 |
차돌박이겉절이쌈
생선매운탕 |
| 11 |
일본식소고기찌개
우엉채볶음 |
새송이장조림
오징어볶음주먹밥 |
유림꺼
괴미튀김 |
| 12 |
돌솥영양밥
잡채 |
비프케사딜라
닭튀김과 양념소스 |
와인
에피타이져
(진저롤라드치즈수풀레,샌드위치,토마토샐러드,치즈춘권,치즈나쵸)
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